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                    五指山紅茶"帶頭人"鄭麗娟:在熱帶雨林中書寫“茶經”
                    2020年12月31日 15:26  來源:中新經緯客戶端  宋體

                      中新經緯客戶端12月31日電 (記者 王辛莉)海南有好茶?到海南旅游的游客們選購伴手禮時發現,海南本地茶葉品牌多品相佳。五指山紅茶便是其中的佼佼者。

                      五指山位于海南島中部熱帶雨林山區,有“翡翠之城”美譽。海拔較高,氣候溫潤,終年云霧繚繞,生態良好。2015年,五指山紅茶獲國家農產品地理標志認證。

                      近日,記者專訪五指山茶葉協會會長鄭麗娟。在這位女企業家眼里,小小茶葉蘊藏著海南熱帶農業發展、文化旅游以及民族山區富民的大千世界。

                    鄭麗娟陪同海南大學植物所進行海南大葉茶種質資源考察采樣。李東海 攝
                    鄭麗娟陪同海南大學植物所進行海南大葉茶種質資源考察采樣。李東海 攝

                      懵懂入行,從外企回海南“務農”

                      出生于1963年的鄭麗娟是歸僑僑眷。1950年代初,她的外公攜一家近十口人從馬來西亞回到祖籍地廣東。響應國家在海南墾植橡膠號召,定居海南興隆華僑農場。她從小生活在五指山,寒暑假去外公家,“在山林中長大,我對大自然有親切感!边@為她日后從事茶產業埋下伏筆。

                      1982年,她考進中山大學哲學系。1986年畢業,到廣州萬寶冰箱集團從事外事接待工作。她的小家庭也安在了廣州。

                      上世紀90年代,乘改革開放的風氣之先,海南成為民營企業的發源地。鄭麗娟父母退休后開辦公司,在海南島西北部種植苦丁茶,創辦“海南椰仙”品牌。

                      “1999年,年齡漸長的父母希望我回來幫忙打理生意”,她說,答應從廣州外企回到海南“務農”,一則為孝順父母,承擔家庭責任;二則看好海南旅游商品市場前景!澳菚r公司茶葉價雖不高,但供不應求”。而在上世紀80年代,海南是全國最大的紅茶出口地區。 “我‘懵懂’地覺得海南茶葉應該再次走出去!

                      2001年,公司在五指山水滿鄉租下206畝坡地,成立五指山椰仙生物科技有限公司,鄭麗娟擔任總經理!懊刻煊幸话俣嗳嗽谏缴蟿趧,用兩口大鍋在露天煮飯……”回憶當初開荒時的場景,鄭麗娟的語氣里充滿豪情。

                      沒有因為她是女性,上蒼就特別眷顧。創業中的她遇到一次又一次困難。

                      因為山道曲折,溝溪叢多,她開的是一輛皮卡車。開始幾年,她要撐竹筏才能上到茶園做工。在地里干了一天,有時連夜趕回?,沿途要休息六次,才有力氣將車開到家!耙淮未蔚叵敕艞,又一次次鼓起勇氣!”她坦言。

                      2005年,強臺風“達維”過境。栽下去數年的茶樹被刮得所剩無幾,“心痛啊”,只得重栽。

                      2008年金融危機,公司資金鏈緊張,她賣掉在廣州的房子,籌錢補充公司生產運營資金。

                      鄭麗娟通過多年摸索研究,利用五指山原生百年野生大葉茶為母本,采用茶葉冬控催梢技術,建立了采穗園及種苗繁育基地,成功在大田引種五指山紅茶。獨特的氣候條件,廣泛的生物多樣性,形成五指山紅茶“琥珀湯,奶蜜香”的特質。

                    鄭麗娟在茶園介紹生產情況。李樹林 攝
                    鄭麗娟在茶園介紹生產情況。李樹林 攝

                      2017年以來,椰仙牌五指山黎王紅有機茶在全國性茶葉評比活動中,先后獲得一等獎和金獎。

                      “目前,公司在五指山擁有直接經營管理的有機茶園近千畝,是當地最大的茶葉企業”,更讓她欣慰的是,五指山紅茶愈來愈得到茶客的認可。

                      成立協會,抱團做強茶產業

                      隨著五指山紅茶知名度提升,墾植規模擴大,不斷有企業和農戶加入茶產業。成立行業協會,協同發展,水到渠成。

                      2015年3月,五指山茶葉協會設立,鄭麗娟被推舉為協會會長。協會旨在推動五指山茶葉走向規;、品牌化,在茶企壯大的同時,農民通過種茶增收致富。

                      鄭麗娟介紹,協會成立以來,開展一系列活動,提升五指山茶葉的聲譽度。

                      2015年11月,五指山紅茶獲國家農產品地理標志認證后,協會推進茶園標準化建設,在制種、栽培、加工等方面制訂了地方標準。

                      2017年,在博鰲亞洲論壇年會期間,五指山紅茶論壇亮相分論壇,受到海內外的嘉賓的關注。此后,五指山紅茶成為論壇年會指定飲品。

                      2018年始,連續舉辦五指山華夏早春茶開采節活動。

                      2020年初,五指山紅茶走進央視扶貧公益廣告節目。

                      自2015年以來,五指山茶葉面積從2000多畝,擴展到近萬畝,生產紅茶、綠茶、苦丁茶等多個品種。

                      “海南有好茶!”中國工程院院士陳宗懋多次來海南考察,認為海南具有發展茶產業的先天優勢。2019年5月,五指山成立大葉種茶科學研究所,他擔任名譽理事長,并設立院士工作站。

                      鄭麗娟表示,工作站加強對五指山茶產業科研,在生產技術、加工能力、防治病蟲害等方面,對癥下藥,提升茶葉質量。

                      五指山茶葉成為當地農民脫貧致富主打產業。近年,協會配合政府,加大培訓,通過扶貧課堂,手把手傳授農民種植、施肥等管理技術。

                      致富路上“扶一把”少數民族鄉親

                      五指山是黎族、苗族集居地區。記者本月兩次到五指山水滿鄉采訪,目睹群山環繞中一幢幢少數民族的“茶樓”拔地而起。

                    鄭麗娟在五指山原始雨林考察野生茶樹資源。王梅珊 攝
                    鄭麗娟在五指山原始雨林考察野生茶樹資源。王梅珊 攝

                      鄭麗娟介紹,目前五指山種茶農戶1043戶,其中345戶是曾經的貧困戶。他們通過在茶園打工、自家種植茶葉脫貧,甚至致富。

                      在水滿鄉方應村,今年67歲的黎族人蘭姐今年開了一間手工茶作坊!班嵖偣臼俏逯干降谝患規愚r戶種茶的企業”,她說。十多年前她到椰仙茶園上班,學會了制茶。

                      “初開墾時,公司在鎮墟附近租了17畝地做茶苗圃。除公司自用,免費提供給農戶”。她說,此舉改變了當地農民上山挖掘實生苗種茶的傳統,加快推廣優良新品種。公司還與茶農簽訂茶青回購協議,在達標前提下,保底價收購,解決農戶后顧之憂。

                      鄭麗娟核算,如果一戶種5畝茶,采摘期11個月,最低年收入35000元!拔逯干郊t茶的開發,既保護了生態,又合理利用原生物種,靠山吃山的農民有了穩定收成!

                      2014年,鄭麗娟將目光從水滿鄉轉向紅山鄉。通過“公司+合作社+農戶”的方式,種植面積擴大了800畝。紅山鄉番賽村村支部書記王梅珊說,鄭總和氣熱心,與村民打成一片。哪家有幾口人,種幾畝茶,一清二楚。該村108戶貧困戶中40多戶通過種茶脫貧。

                      今年6月,公司的觀光茶園被中華全國婦女聯合會授予全國巾幗脫貧示范基地。

                      今年70多歲的麥福炳是公司生產、技術負責人。他稱,“鄭總離開小家庭,蹲在深山老林研究茶葉。小半輩子扎根農業不容易。她對發展海南茶產業有追求!

                      期待打造五指山“茶客廳”

                      隨著全島高速公路的網絡化,海南全域旅游將展開新的一頁。島嶼中心的五指山處于旅游樞紐。

                      “五指山紅茶是公共品牌,協會有責任保護和發展好!”鄭麗娟說,目前協會面臨的困難是,五指山茶產業園區的發展規劃如何做得科學系統,需要政府部門統籌、協調和支持。

                      鄭麗娟念叨著五指山“茶經”:打造五指山“茶客廳”。通過茶產業為旅游做配套,讓游客在五指山游得好,買得到,住得下。

                      “一天有四季”,在椰仙觀光茶園,記者遇到一群住在五指山的“候鳥”。來自唐山的黃先生說,在五指山住了8年,“夏無酷暑,冬無嚴寒,是天然氧吧”,他建議,“提升旅游環境,五指山是寶地,客人會來‘森呼吸’”。

                      2016年1月,寒潮襲侵海南!耙煌砩,漫山遍野開滿了茶花,壯觀得讓人震驚”,已開過一輪花的茶樹,第二次開花,“一剎那,我似乎解悟茶的生命密碼——為了讓后代留下來,開花,結果,拼盡所有!”茶樹多開花,意味著當年茶葉將減產。但鄭麗娟為發現這“奧秘”深深觸動:茶文化在華夏文明中生生不息,正是茶樹有頑強的生命力。

                      目前,海南有白沙綠茶和五指山紅茶兩項茶類國家農產品地理標志,產品豐富。

                      鄭麗娟考察過印度、土耳其等世界各地的茶產業。作為海南最大的茶葉生產民營企業,她心中有藍圖:“海南建設國際旅游消費中心,需要跳出海南,以更廣闊的視野,將茶產業與農業、旅游、文化等產業融合發展,做好海南自貿港本地特色產業的文章”。她期待地說。(中新經緯APP)


                    編輯:葉霖嘉
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